Ismerje meg közelebbről a különleges és gyógyító kurkumát!

Korábban a kurkumát főképp festékként használták. Minthogy azonban a sárga festékanyag igen hőérzékeny, elsősorban ételszínezékként alkalmazták. S eközben megismerték az ízét is. A kurkuma napjainkban is az ázsiai konyha egyik igen kedvelt fűszere.

A kurkuma a gyömbérfélékhez tartozik. Pontosan nem ismeretes, hogy a növény honnan származik, de Dél-Ázsiában és Délkelet-Ázsiában már régóta termesztik, és annyi bizonyos, hogy Európába arab kereskedők révén került el. Ma a világ össz termésének 80%-át India adja.

Hazánkban is igen régóta alkalmazott fűszernövény, melyet nemcsak kombinálva a fokhagymával, köménnyel, cayeni borssal divatos, de a baktérium ellenes hatása miatt az ételek tartósítására is kitűnő megoldás. Az indiai gyógyítók pedig már körülbelül 3000 éve használják elsősorban az elhízás ellen.

Mi van a kurkumában? Milyen hatásai vannak?

A kurkumagyökér legfőbb összetevői az illóolajok és keserű anyagok, ezeknek köszönheti pikáns, enyhén kesernyés ízét.

Az olajok és a keserű anyagok antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatásúak, emellett serkentik az epeműködést. A kurkuma jellegzetessége a sárga színét adó kurkumin, amely antioxidatív hatású.

30-40%-os keményítőtartalmánál fogva egyes helyeken gumóját étkezési célra fogyasztják. A kurkuma étvágygerjesztő és gyomorerősítő. Illóolajainak és keserű anyagának köszönhetően enyhíti a csökkent epefolyadék okozta gyomor- és bél panaszokat. E tulajdonságai révén epe- és máj problémák kezelésére szolgáló gyógyszerek készítéséhez is felhasználják. Emellett védi a vérben található zsírokat a szabad gyökök ellen.

  • Alkalmazható gyomorbántalmak, menstruációs rendellenességek kezelésére is.
  • A legfrissebb kutatások szerint a kurkuma megvéd az epehólyag betegségei ellen, és gátolja a vérrögök képződését is.
  • Hatásos gyulladáscsökkentő, mely tulajdonsága miatt még ízületi gyulladásos fájdalmak és duzzanatok enyhítésére is ajánlható.
  • Mindemellett pedig csökkenti a szívinfarktus és a szélütés esélyét is.
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
1
  1. Hornyák Ferenc szerint:

    Azt hallottam, hogy ha valaki véralvadásgátlót szed, annak nem ajánlott a kurkuma kapszula. Ízületi gyulladásom van és szeretnék rá valami hatékony gyógymódot, de semmiképpen nem szeretnék gyógyszert. Mit ajánlanak, ha a kurkumát nem szedhetem?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

24

MozogjunkJobban.com © Copyright

Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]